請注意：這是這個發表在醫學會議上的研究。由於尚未經過同行評審，我們應該把這個看待成初步的研究結果。
每天攝取 2,100 ~ 6,000 大卡的老年人發展出記憶問題的風險是一般人的兩倍。這個新發現在美國神經學學會（American Academy of Neurology）的年會上發表。
成年人攝取越多卡路里，罹患輕度認知功能障礙（mild cognitive impaiment, MCI）的風險也會跟著增加。儘管這對生活並不會造成很嚴重的困擾，但有 MCI 的人可能比較難記住最近發生的事情或新資訊，並且可能會有其他腦部功能的問題。有 MCI 的人發展成失智症的風險較高，不過這並非絕對。
1,200 多位年齡在 70 ~ 89 的人參與此研究，當中 163 位有 MCI 的跡象。參與者會在飲食問卷中填寫過去這一年吃了些什麼。
一項新的研究發現，在對某些體驗的記憶消失之後，當下的情緒還能持續一段時間。
研究者發現患有嚴重失憶症(Amnesia)的人能再看完喜劇或是悲劇後，悲傷與快樂的情緒能持續下去，即使他們已經記不起來曾看了什麼。
愛荷華大學(University of Iowa) 臨床神經心理學系博士班學生 Justin Feinstein：「他們依然確實地感到當時的情緒。而悲傷感持續的時間會比快樂要來得長些，不過這兩種情緒都比對電影的記憶保留得久上許多。來自家人簡單的拜訪或是來電問候都很能為病患的快樂帶來正面的影響，即使病患可能快速地忘記曾經來訪與問候。換句話說，護理之家制式化的照護而疏忽病患情感上的照護會使病患感到悲傷、失意與寂寞，而病患本身卻不記得為何如此。」
此研究發表於國家科學院學報（Proceedings of the National Academy），研究者們評估五位因海馬迴受損而有嚴重失憶症的病患，海馬迴是腦中將短期記憶轉變成長期記憶的區域，該區域受損會導致新記憶消失，而這也是阿茲海默症的早期症狀。
讓病患在不同的日子看悲傷或是快樂的短片（20分鐘）。看完影片十分鐘後，會測試他們是否還記得他們看的內容。
一如預期，病患大多忘記看過了什麼，就算有也只能想起一點點的內容。但如果以問問題來評估他們情緒的狀態，研究者們發現參與者雖然已經忘記看過的電影，但當下所體驗到的難過與快樂卻依然持續著。
研究者表示這些結果挑戰既有的見解，消除痛苦的記憶就能停止感情上的痛苦，而這對阿茲海默症的照護有重要的意義，不是什麼都不記得了，就沒有情緒的感覺。
很難想起鑰匙放在哪裡了?
忘記熟人的名子?
鎂是人體必需的一種礦物質，飲食當中可以從深色蔬菜、某些水果、豆類、堅果類等食物中攝取獲得，新研究發現此礦物質能幫助對抗老化相關的記憶流失。
研究發表於 1/28 的 Neuron 期刊，來自麻省理工學院和北京清華大學的神經科學家們發現一種新開發的化合物能增加腦部對鎂的利用能力，該化合物是羥丁氨酸鎂(magnesium-L-threonate, MgT)，藉由增加腦部鎂的利用能改善老鼠的學習能力、工作記憶力以及短期與長期記憶力。這種鎂還能幫助年紀大的老鼠在一系列學習測試中有良好的表現。
研究者之一Susumu Tonegawa 表示：「此研究不僅強調每日鎂攝取足夠的重要性之外，還啟發鎂為基礎的方法對老化相關記憶力退化有效果。」Tonegawa 任職於 MIT’s Picower Institute for Learning and Memory。
研究者表示雖然這個研究是老鼠試驗，但結果跟人類很有關系。研究員 Guosong Liu 表示：「工業化的世界有半數的人口有鎂缺乏的情形，如果 MgT 被證實對人類是安全又有效的話，那麼對整體人類的公共衛生來說將帶來深遠的影響。」
Liu 與在 MIT 的同僚們在2004年發現鎂可能促進學習與記憶之後，便著手開發 MgT。Liu 是 Magceutics 的共同創立者，是加州一家專注研發預防與治療記憶退化與阿茲海默症藥物的公司。
研究者麼實驗 MgT 如何刺激神經突觸變化，神經突觸是神經元之間連結的地方，在神經訊息傳導上是很重要的。
他們在年輕與年老的老鼠上發現 MgT 突觸間的增加柔軟性與強度，並促進海馬迴（hippocampus）中突觸的密度，海馬迴是腦中對空間、方向感與長期記憶很重要的部位。
研究中其他的實驗也發現 MgT 能促進年長老鼠在僅有部份資訊情況下記憶的回溯，不過這樣的效果在年輕老鼠身上並未被觀察到。當給予不完整資訊的時候，老化會嚴重影響記憶回想的能力。
「因為鎂在維持正常細胞功能與身體健康上是很基本的離子，許多生理功能失調會在身體缺鎂的時候表現出來。」研究者們在此引用全美國僅有32%的人，鎂攝取量達每日建議攝取量。
研究者推斷出此研究提供年老老鼠在攝取高量鎂與記憶強化兩者之間有關聯的證據。他們也認為還需要作更進一步的研究鎂濃度與認知能力的關係。
RDA 是美國的標準，台灣在1993年時也發表一套中華民果每日營養素攝取建議量（Recommended Daily Nutrient Allowance）簡稱 RDNA，但最早的版本並未還沒有鎂的建議攝取量，直到2002年修訂過後才有了鎂的建議攝取量，以下是 RDNA 針對鎂的建議攝取量：
根據1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查的資料，19~64 歲受試者每日鎂平均攝取量男性為 287 mg，女性為 212 mg。其中15 ~ 18歲男性及11~24 歲和 50 歲以上女性，鎂平均攝取量尤其偏低，不管如何國人鎂的攝取量都是不足的。此外由營養師設計的六日標準飲食來分析，鎂的含量也不足建議量，就此而言，鎂與一些身體功能、疾病的關係是值得被探討的。
圖片來源：stock.xchng
「再怎麼忙，也要陪你喝杯咖啡。」
我想很多人對這句廣告台詞應該很有印象吧?!
除了在心靈上獲得了補給，現在有科學研究告訴我們，工作忙碌之餘，小小的休息對記憶是很有幫助的一件事情喔。
放鬆心情休息一下能幫助你的腦吸收更多的資訊。
在一場重要會議或是課程之後，好好的休息一下來個下午茶或是喝杯咖啡，這或許是讓你的腦好好消化新知語改善記憶最需要的。一項研究證實清醒的休息有助記憶強化和改善回想地能力，效果就如同一夜好眠般的有效。
紐約大學神經科學中心心理學助理教授 Lila Davachi 博士：「課堂後的休息確實能夠幫助你保留剛剛學習到的資訊。你的腦要你關掉其他的任務好讓你能專心處理剛學習到的情報。」
海馬迴（hippocampus ）與新皮質（neocortex）是腦中兩個主要處理記憶的區域，研究者發現在一個學習任務之後的休息能增加這兩個區域的活動。這樣的增加也和記憶力改善有關系。
Davachi 博士：「當你休息的時候，腦會為你工作，所以休息對記憶力與認知能力是很重要的。這是我們很難去察覺的，尤其是現今資訊科技總讓我們工作個不停。」
這個研究發表於 Neuron 期刊，讓 16 位成年人在看清醒休息後看圖片組。在讓他們看這些圖片的時候並沒讓參與者們知道之後要作記憶力測驗，研究者只要求他們儘量放鬆，並想著在休息期間想做的事情。
研究者利用 fMRI（功能性磁性造影，functional magnetic resonance imaging）測量測試前、期間與之後的腦活耀度。
結果發現腦在受試者休息間看影像的話，海馬迴與新皮質之前的活動度呈現增加的結果。
此外，在休息期間看影像的參與者腦部這兩個區域的活動增加很多，而且在聯想記憶的表現也比較優異。
研究者表示許多人類與齧齒目動物的研究已經證實睡眠對強化記憶是很重要的。但是這些結果證明睡眠並不是一天當中唯一能強化記憶的時期。清醒休息的時候，如下午茶或是冥想也能幫助改善記憶。
fMRI 在木村 拓哉主演的腦科學先生（ Mr. Brain）裡出現過，第一集木村飾演的九十九龍之介利用 fMRI 來測驗犯人對一些照片是否有記憶，來找出不在場證明的破綻。實際上有沒有這麼好用呢? 在角落.安樂.窩 這個部落格上得知，就現階段來看，似乎還沒辦法做到很精確的判讀。
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| 給腦多點刺激，多鍛鍊就能延緩老化喔！ Post From 人體題材 |
能在 70-80 幾歲時還維持思緒清晰的人通常是比較愛運動、避免抽菸的人。
想要保持靈轉的腦袋瓜進入老年嗎?
新的研究證據提供了一些建議給我們 --- 每週至少運動一次、不要吸菸並持續良好的學習。
這個研究發表於 Neurology 期刊，調查那些已經七、八十歲且未喪失認知能力的人們。儘管大多數研究都著眼於位失去認知能力的年長者，但這篇研究拋開這種典型的方法，而是調查老年者是否喪失心智敏銳度。
研究以 2,509 位參加 Health, Aging and Body Composition 研究的人為對象。這些人來自美國田納西州的孟菲斯市匹茲堡，在研究時的1997年時，他們的年齡落在 70-79 之間，而且他們的身體都很健康。
研究八年的期間，有53% 的人有一般年齡有關的認知退化；16% 退化較嚴重。然而，當中有30% 的參與者沒有退化的情形，這當中還包含測驗成績有改善的人。
每週至少一次適度運動程度以上的人，較容易維持認知功能。每週至少一次高中教育的人，保持思緒清晰的機率是其他人的三倍。而不抽煙的人維持住心智年齡的機率是其他人的兩倍。
研究的作者 Alexandra Fiocco（加州大學）表示：「像是運動與抽煙等因素是人們可以改變的行為，發覺能維持認知力的因素在預防失智症上是相當有用的策略。這些結果也將幫助我們了解箇中的機制。」
Yaffe, K., Neurology, 2009; vol 72: pp 2029-2035.
News release, American Academy of Neurology.
負面回憶比快樂回憶要來得鮮明深刻
一般來說，大部分的人能確切地記住它們所經歷的悲慘經歷，但卻很難記得生日或是周年紀念日，現在可能有個很好的理由可以來解釋人類的記憶為何會有這樣的差異存在。
原來呀人們比較容易記住不好的時刻是出自於天性。
新的研究指出我們比較容易回想起不好的回憶，而且記得比快樂的回憶要來得清楚，會有這樣的不同也許是演化所致。
像是恐懼還有悲傷等負面情緒會觸發腦中與記憶有關部位的活動增加。這些情緒上地可能激烈反應記憶會比快樂或是一般記憶更容易記住細節，不過這些記憶也可能會扭曲失真。
舉例來說，槍擊現場目擊者常會對槍有深刻的印象，但他們可能不記得週遭的詳細情形。
波士頓大學 Elizabeth Kensinger 表示：「以進化角度來看上這些好處是合理的，把注意力集中於可能具有潛在威脅的資訊上。」
研究者使用 functional magnetic resonance imaging (fMRI) 研究當人們遇到負面事件時刺激腦部情緒處理區域（orbitofrontal cortex 與 amygdala）活動的情形。
這些掌管情緒地中心越是被事件所活化，人們就越是容易記住與情緒方面有關的特定細節，像是槍擊現場目擊者會特別注意槍的細節，因此可能較不會去記住平凡的細節，像是街道名稱。
研究者說保留不好回憶的技巧可能在演化策略中已經逐步形成，藉此讓我們能面對對生有有威脅或是負面的事件。
他們說為了幫助了解創傷後壓力症侯群（posttraumatic stress disorder）與了解目擊證人證詞的可信度，還需要有更多的研究了解我們是如何記住不好的記憶。
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常覺得一週當中有好幾天生活總是一成不變，缺少變化。
滿是陽光的假日沒有動力積極安排活動。
如果這樣的感慨常出現在生活中的對話，也許「壓力」正與你比鄰而居。
GABA是 Gamma Amino Butyric Acid ( γ-胺基丁酸 ) 的簡稱，存在米、蔬菜等植物及動物體內的天然胺基酸之一。在人體內，大多存在於脊髓中，其作用是作為抑制性的神經傳導物質。也就是說GABA能使呈現恐慌或是興奮狀態的腦部沉靜，讓心情平靜，呈現放鬆的狀態。
近年來日本的學術界與企業界合作並積極研究 GABA的機能性產品開發，自去年六月至今的發表成果有：放鬆心情、減輕壓力、改善睡眠。經由產學的合作開發了許多 GABA 相關食品，相信 GABA的機能與應用會越來越蓬勃發展。
