Omega-3 是多元不飽和脂肪酸（PUFAs）的一員，這類脂肪酸有個共通的特性，會有一個雙鍵位在 ω-3 的位置上。
在營養上較為重要的有：α-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), and docosahexaenoic acid (DHA)。
就目前一般對 Omega-3 脂肪酸的認知而言，大多是腦部發育、視力發育、心血管健康與憂鬱症等作討論。
然而新的研究發現 Omega-3 可能還有其他重要的生理功能。一篇發表於 3月號 "The American Journal of Clinical Nutrition" 的研究（＊1），這也是第一個調查 Omega-3 脂肪酸與骨質發育間關係的研究。
研究招募 78位平均年齡為 16.7 歲的健康年輕男性，以 Northern Osteoporosis and Obesity Study (NO2 Study) 測量總體骨質密度（BDM, Body mass density），並採集血液樣本以檢查血中脂肪的狀況。平均經過11個月的追蹤後，研究人員發現 Omega-3 脂肪酸與總骨質密度、脊髓骨質密度成正相關，此外，DHA與上述兩樣測試及22歲的參與者具明顯正相關。
該期刊中有一篇評論討論此研究，此評論推測 n-3 脂肪酸對 BMD 有好處的機制很可能是來自於影響 peroxisome proliferators-activated receptor γ 的表現(*2)。已有研究顯示此蛋白質若是過度表現和骨密度降低有關聯，而EPA與DHA均不會活化 PPAR-γ 1表現，因此能夠保護骨質流失。
關於骨質疏鬆症
台灣地情況是...
引述自：KingNet 國家網路醫院 ～ 衛生白皮書─未來的老人每四個人就有一人患「骨鬆症」。
中華民國老年醫學會曾經調查台灣地區的骨質疏鬆症盛行率，結果發現台灣地區65歲以上人口，每九人即有一位罹患骨質疏鬆症，其中女性的盛行率高達25％。
國外的情況是...
在歐洲、美國與日本正估計約有 7千5百萬人受骨質疏鬆所影響。根據 International Osteoporosis Foundation 的資料，骨質疏鬆症的直接開銷在歐洲約為317億歐元、美國約為 175億美元。單在英國每年花在骨質疏鬆症的費用就高達 25億歐元，相當於每日 730萬 歐元。
*1. n-3 fatty acids are positively association with peak bone mineral density and bone accrual in healthy men: the NO2 study
*2. PPAR-γ, 是一種在代謝功能中扮演重要角色的蛋白質
消息來源：Omega-3s boost bone mass in young men - study
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