諾貝爾獎獎牌  圖片來源： Wikipedia   這聽起來很瞎，不過有個新研究支持這可能是個還不錯的建議。研究結果顯示巧克力吃最多的國家，國民平均諾貝爾得獎者的人數最多。 研究者說會有這樣的研究構想是來自於數個研究證實有些抗氧化物能改善我們的思考能力。可可與巧克力含有豐...

  圖片來源：Sidney 截至目前為止大部分的研究支持黑巧克力對健康是好的，但卻鮮少有研究說牛奶巧克力也有類似的效果。這是一個在瑞典進行的研究，而這個國家裡頭大概有百分之九十的巧克力是牛奶巧克力。 巧克力含有益心臟健康的抗氧化物 --- 黃酮類化合物 （flavonoid...

  研究與照片上的品牌無關 注意：此研究發現是在一個醫學會議上發表的，在未經過同行評審之前應該視為初步的研究結果。 如果你是為了健康才吃巧克力的話，新的研究建議我們可能得慎選巧克力的種類。 研究者聖地牙哥州立大學（ San Diego State University,...

所謂「健康的吃巧克力習慣」就是每週吃大約兩片的巧克力，根據研究這樣子吃就能減少女性中風的風險。 這個新的瑞典研究與過去曾以男性與女性為對象進行的研究結果相互呼應。此外，新研究還多了新的資訊。 瑞典卡羅林斯卡醫學院（ Karolinska Institutet ）Susan...

平常有吃巧克力的習慣就能減少 1/3 的心臟病風險。 愛吃巧克力的人，現在你有每天慶祝吃巧克力的理由了！ 一個新的大型研究確認巧克力對心臟還有腦部的健康有益。 劍橋大學（ University of Cambridge ）Oscar H. Franco 博士：「規律吃巧...

  研究發現攝取可可能降低血壓和改善膽固醇。   千年來可可一直是一種民間傳統用藥，根據哈佛的研究發現它確實對健康有益。 他們分析 21 個總共包涵 2575 位參與者的研究後，發現可可的攝取與降低血壓、改善血管健康、改善膽固醇及其他好處存在著關聯。 哈佛醫學院（ Harv...

你可以連結到「 Surprising Ways to Reduce Wrinkles Slideshow 」上看原來的投影片，裡面有九頁，每頁都列出一種減少皺紋產生的秘訣。以下就簡單翻成中文給大家參考。  

  研究發現經常食用巧克力能降低女性心臟病的風險。   這邊有一個對愛吃巧克力的女性來說是個相當好的消息：經常食用巧克力與較低的動脈硬化兩這間有關聯，而且因心臟疾病或心臟衰竭而住院治療或死亡的風險也較低。 這篇報告發表在這周的「內科醫學檔案」（ Archives of...

圖片來源： Wikipedia Chocolate   每天吃30大卡的黑 巧克力 能降高血壓 一篇德國的研究報告指出黑 巧克力 對健康的好處可能還包含降低高血壓。 但是如果放縱於黑 巧克力 的話可能會為你帶來過多卡路里的負擔，吃多反而使血壓上升。新研究認為...

維基百科，自由的百科全書 巧克力（Chocolate，也譯朱古力），是以可可做為主料的一種混合型食品，可為飲料，亦可為固體甜食。主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為「熱巧克力」或可可亞。 ... more 好幾個月以前市場上出現了標示著 Cacao ...