過去曾有「牛奶會減少紅茶營養」的說法，而此說法的理論依據是因為牛奶的蛋白質會與紅茶中的多酚化合物結合，使得人體對茶多酚的吸收率降低。   紅茶   有項新研究發現事實上似乎不是如此，該研究是 Rowett Research Institute 和 蘇...