本文轉載自： Genki on Line 元氣線上 常聽人說「我現在在減肥，晚上都不吃澱粉類的東西」，這種作法的確會有減肥效果，但要小心顧此失彼，不小心多吃了油膩膩的菜，或者長期澱粉攝取不足造成營養失調。 日前台北有一場名為「白腎豆萃取物Phase2與代謝症候群」的研討會提到，白...

【聯合報／吳宛穎／永和耕莘醫院營養組組長】 根據外電報導，國外研究發現，節食減肥對大多數人無效，甚至愈減愈重。這可能讓人誤以為：減重不應節食，但實情恐非如此。 就營養學論點，正常狀況下，當攝取熱量少於身體消耗熱量，體重應可減輕，所以節食減重理當有效才對；但何以許多人長期餓著肚子、...

作者：Ty 編輯部 說到「體重管理（Weight management）」，大多數人都會想到減肥這回事，事實上體重管理包含有： 減重 增重 維持體重 三樣一起才是完整的「體重管理」，但就目前整個社會風氣與國民健康來看還是以減重為主，想減重或是正在執行減重的人非常多；只不過很諷刺的...