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2011年7月27日 星期三
素食幫助預防大腸憩室症
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專家說水果、蔬菜與全穀類等都是纖維含量很高的食物。 新的研究發現高纖、素食類型的飲食可能有助減少發展成大腸憩室疾病的風險。 大腸憩室症是一群憩室症的代表名詞,它是在結腸當中的一種小囊狀物,而憩室炎則是發生於小囊狀物發炎或是受到感染的時候。憩室炎的症狀有腹部絞痛、腹脹、便...
2011年4月21日 星期四
每個年齡層女性都必需的維生素
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多曬曬太陽可以補充維生素D 如果妳是個關心健康的女性,妳可能會知道,在生命的不同階段內其營養需求的變化。如果妳是生育年齡,則會需要攝取足夠的葉酸來預防生產上的缺陷。如果妳已經經歷更年期,也許需要多攝取鈣和維生素D來保持骨骼的強健。妳身體所需的每種維生素的缺乏症都可能導致嚴重...
2011年4月14日 星期四
吃素的人得注意 Omega-3s 與 維生素B12 的攝取
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有些人們懷著有益「健康」的念頭吃素。但是,新研究告訴我們某些素食者會因為飲食中缺乏某些營養素反而讓他們的心臟問題風險增加。 浙江大學營養系李鐸 教授表示,整體而言,葷食者在心臟病與中風的風險還是比素食者要高。 從回顧已發表在醫學期刊上的研究中,他發現素食者(vegetar...
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