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2012年1月19日 星期四
你買的是什麼橄欖油？
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許多飲食書籍與食譜都說橄欖油對健康很有幫助。但它是否真的是神的花蜜？在你的廚房裡，橄欖油真的如你想像般地健康呢？ 「 Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil 」的作者 Tom Muelle...
2009年10月7日 星期三
橄欖的故事(1) --- 序言
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文：Sidney Parched old olive trees standing full in the sun, powdery with dust from the Andalusia combed by hot midsummer suns, ...
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