新研究發現咖啡因可能與新生兒低出生體重有關，且飲用咖啡也可能會讓懷孕期變長。 這份研究報告認為每天飲用 200-300 毫克的咖啡因會讓嬰兒的出生體重少 27% ~62%。低出生體重會增加某些健康問題的風險，研究人員認為應該重新思考安全限制的建議用量。   媽媽吃什麼嬰...

  新研究發現每天喝超過 5 杯咖啡可能可以減少女性罹患一種類型的乳癌風險。   瑞典卡羅林斯卡學院（ Karolinska Institutet ）Jingmei Li 教授表示過去在咖啡與乳癌風險的研究已有過多許多衝突的結果。 在她的研究當中，她發現若把年齡列入考量的...

  研究認為咖啡因的抗氧化物是咖啡對健康有益的關鍵   咖啡因除了能幫助你清醒外，還有更多的作用。一項新研究支持咖啡對健康有益，研究證實了咖啡因中的抗氧化劑如何對抗自由基造成的損害。 研究者們認為他們的實驗解釋了咖啡因中的抗氧化物劑如何找出並摧毀與阿茲海默症及心臟病有關連的...

    一個人能攝取多少咖啡因飲料（咖啡、茶與氣水）或食物（巧克力）很可能是由 DNA 決定的。 哈佛公位學院的科學家發現如果體內兩個基因發生變異的話，將會影響人體代謝咖啡因的能力，所帶來的影響就是決定一個人能攝取多少咖啡因。帶領研究的 Marilyn C. Corneli...

  熬了一夜後，對你來說什麼是有用的，什麼是沒有用的 熬夜後總讓你難以保持清醒   你因為某些該做的事，例如讀書、工作，或為了緊急情況，而感覺自己如英雄般對抗了一些難題。 但是一旦腎上腺素褪去，陽光來臨，你也許會有點站不穩。熬夜後的第二天一開始，你會更難保持清醒。 剝奪...